Sawahlunto, TargetOnlineNews.com – Dalam rangka menyambut Idul Adha 1446 H, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKP3) Kota Sawahlunto memastikan bahwa sapi dan kambing kurban yang akan disembelih bebas dari penyakit dan memenuhi syarat-syarat syariat Islam.
Kepala DKP3 Kota Sawahlunto, Heni Purwaningsih,di kantornya Rabu (4/6/25) menyatakan bahwa pihaknya telah melakukan pemeriksaan kesehatan hewan kurban secara ketat untuk memastikan bahwa hewan-hewan tersebut sehat dan layak untuk diqurbankan.
“Sebelumnya DKP3 sudah menurunkan tim kesehatan hewan untuk memeriksa semua sapi dan kambing yang bakal dikorbankan Idul Adha 1446.H dan dinyatakan bebas penyakit hewan” ungkap Heni.
Menurut Heni, hewan kurban harus memenuhi beberapa persyaratan, seperti:
– Hewan Ternak yang Sehat:
Hewan kurban harus berasal dari daerah bebas penyakit hewan menular dan dipastikan dalam kondisi sehat.
– Umur yang Cukup:
Hewan kurban harus sudah cukup umur untuk diqurbankan, seperti sapi yang berusia minimal 2 tahun dan kambing/domba minimal 1 tahun.
– Kondisi Fisik yang Baik:
Hewan kurban tidak boleh cacat fisik, seperti pincang, buta, atau memiliki kerusakan pada bagian tubuh lainnya.
– Pemeriksaan Kesehatan:
Hewan kurban harus diperiksa terlebih dahulu oleh tim pemeriksa hewan qurban dan dilengkapi dengan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) dari instansi terkait.
*Proses Penyembelihan yang Halal*
Dalam proses penyembelihan, juga harus memperhatikan aspek kesejahteraan hewan dan syariat Islam. Beberapa hal yang perlu diperhatikan adalah:
– Perlakuan Hewan yang Baik:
Hewan kurban harus diperlakukan dengan baik dan tidak disiksa atau stres sebelum disembelih.
– Penyembelihan yang Halal: Penyembelihan harus dilakukan oleh juru sembelih yang terampil dan memenuhi syarat syariat Islam.
– Pisau yang Tajam:
Pisau atau golok yang digunakan harus tajam dan terbuat dari bahan anti-karat untuk menghindari kesakitan pada hewan.
Pemerintah Kota Sawahlunto melalui DKP3 berkomitmen untuk mendukung pelaksanaan Idul Adha dengan memastikan bahwa hewan kurban yang digunakan adalah sehat dan halal. Dengan demikian, masyarakat dapat menjalankan ibadah kurban dengan khidmat dan aman.
Dengan pemenuhan syarat-syarat tersebut, sapi dan kambing kurban di Sawahlunto dipastikan siap untuk diqurbankan dan dagingnya dapat dinikmati oleh masyarakat dengan aman dan halal. Pemerintah Kota Sawahlunto berharap agar masyarakat dapat menjalankan ibadah kurban dengan lancar dan khidmat. (ris1)
Komentar